Único de Campos de Solana, el Tannat ganador de la región

Único obtuvo el segundo lugar, después de un vino francés de 160 dólares, en la cata a ciegas realizada por expertos del exterior. El reconocimiento es de marzo.
domingo, 10 de junio de 2018 · 00:11

Inversión  /  La Paz

Los vinos de altura de Bolivia están a la conquista del mercado mundial. La delegación del Institute of Masters of Wine de Inglaterra visitó Bolivia en los últimos días y se llevó una excelente impresión de los vinos nacionales, a tal punto que Único y Esther Ortiz, de la bodega Campos de Solana, junto a Icono Malbec’ de Kohlberg fueron considerados entre los mejores para sus categorías. 

“Es una satisfacción que expertos de nivel mundial  destaquen la producción boliviana por encima de países con mayor tradición. Esto nos incentiva a desarrollar nuevos productos para satisfacer los paladares bolivianos y de todo el mundo”, destacó Nelson Sfarcich, enólogo de Campos de Solana. 

La delegación de Masters of Wine estuvo conformada por 11 expertos de ocho países que visitaron bodegas de Santa Cruz y Tarija, en marzo. Durante su estadía se organizaron catas a ciegas. Los expertos pudieron degustar la producción boliviana y compararla con los mejores vinos del exterior. 

De acuerdo con la evaluación de los expertos, la categoría tannat contrastó, mediante la metodología de cata a ciegas, a vinos tannat de Bolivia contra los mayores referentes mundiales de esta cepa (Francia) y los líderes sudamericanos de Uruguay. Único de Campos de Solana obtuvo 91 puntos sobre 100 posibles, logrando el segundo lugar en la cata, solo después del vino francés La Tyre, que fue calificado con 92 puntos.  La Tyre tiene un precio de 160 dólares, mientras Único es comercializado a 12 dólares. 

Además, se realizó una cata de vinos ícono de América del Sur, donde Bolivia se destacó por la posición lograda por  Esther Ortíz  ($us 40) de Campos de Solana junto a  Icono Malbec ($us 50) de Kohlberg que obtuvieron 91 puntos, quedando solo por debajo la categoría de 93 puntos donde destacaron los vinos  Familia Deicas  ($us 75) de Uruguay y Clos Apalta ($us 75), Altaïr ($us 65) y KAI ($us 110) de Chile.

“La combinación de altitud y clima único crea tannats de elegancias y equilibrio. Su procesamiento permite obtener taninos muy maduros y suaves de gran color, mientras que la alta diferencia diurna brinda una gran frescura”, manifestó el especialista Cees van Casteren de Masters of Wine. 

Cata de Tannat Terroir Tasting

  • • Tacama Don Manuel Reserva Tannat Valle de Ica, Perú
  •  ($us  29).
  • • Uvairenda Gran Reserva Tannat, Samaipata, Bolivia 2016 ($us  30).
  • • Chateau Barrejat Vieux Ceps 2015  ($us 29).
  • • Aranjuez, Tannat Origen, Bolivia 2015 ($us 20).
  • • L'Enclos Tannat Madiran 
  • ($us 35).
  • • Bouza Parcela Unica 2015 A7 
  • ($us 60).
  • • Campos de Solana Único 2016  ($us 12). 
  • • Chateau d'Aydie 2015
  •  ($us 29)
  • • Viña Eden, Tannat 2014
  • ($us 40)
  • • Aranjuez, Juan Cruz 2015 
  • ($us 40).
  • • Montus La Tire 2010  
  • ($us 160).
  • • Massimo Deicas Uruguay 
  • ($us 80).

South American Icon Tasting 

  • • Reserva Tacama Don Manuel Petit Verdot Valle de Ica, Perú, 2016 ($us 29).
  • • Kohlberg Icono Syrah, Tarija, Bolivia, 2016 ($us 50).
  • • Familia Deicas, Tannat, 2015 ($us 75).
  • • Casa Lapostolle, Clos Apalta, Colchagua, Chile, 2011  
  •  ($us 75)
  • • Cheval des Andes, Mendoza, Argentina, 2012 ($us 99).
  • • Aranjuez, Juan Cruz Tarija, Bolivia, 2015 ($us 40)
  • • Altaïr, Cachapoal, Chile, 2013 ($us 65)
  • • Kohlberg Icono Malbec, Tarija, Bolivia, 2016, ($us 50)
  • • Achaval Ferrer Bella Vista, Mendoza, Argentina ($us 129).
  • • Campos de Solana Esther Ortiz, Tarija, Bolivia, 2015 ($us 42)
  • • KAI, Carmenère, Aconcagua, Chile, 2014 ($us 110)
  • • Alta Vista Alto, Mendoza, 2011 ($us 65).

Campos de Solana es líder nacional y un referente a nivel internacional; cuenta con la mayor cantidad de medallas en Bolivia. La bodega nació en  2000, con la visión de producir los vinos más refinados del valle de Tarija, combinando vanguardia con tradición vitivinícola familiar. Los viñedos están situados a más de 1.850 msnm. El aire puro y la luz intensa del valle producen condiciones idóneas para cultivar la uva y crear vinos.

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