Turismo vivencial, la apuesta de San José de Chiquitos
El recorrido, impulsado por el Cepad, incluye el saber gastronómico de los josesanos.
- La familia Posiva recibe a los turistas en la pascana El telar. Foto: CEPAD
- El artesano Luis F. Pari enseña el pintado en su trabajo. Foto:Página Siete
- La máscara tradicional de la danza de los abuelos. Foto: Página Siete
- Carlos Hugo Molina, presidente del Cepad. Foto:CEPAD
- Juanita Tomichá prepara pan y pastel de arroz. Foto: Melissa Urquiza
Anabel Vaca / San José de Chiquitos
Las hermanas josesanas Roxana y Fátima Posiva, junto a sus padres, abrieron hace tres años las puertas de su hogar a los turistas. Mientras sus ágiles manos tejen, ellas explican el paso a paso de su trabajo en hilo y después preparan el tradicional té quemado -hecho a base de hojas de limón y azúcar quemados en carbón- y lo sirven ...
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