TRANSGRESOR, LA APUESTA DE LA CONCEPCIÓN EN LA PANDEMIA

sábado, 19 de diciembre de 2020 · 00:00

 “La reconocida bodega tarijeña La Concepción lanza al mercado un bivarietal único e innovador en la historia de los vinos en Bolivia. Desafiando a la pandemia del Covid-19 y bajo el sugerente sello de Salvaje, la marca logra un blend que une las cepas Merlot y Cabernet Franc. Aroma e intensidad están presentes en esta innovadora propuesta de Bodegas La Concepción, un producto de la más alta calidad internacional para los que quieren probar nuevas experiencias con un vino pensado para un público joven-adulto”, dice un boletín informativo de La Concepción.

“Como bien saben los enólogos más reconocidos, Cabernet Franc es una cepa francesa de uvas tintas que se da muy bien en la región de Burdeos y que hace poco ha incursionado en los valles tarijeños, centro geográfico de una de las producciones vitivinícolas más importantes de Sudamérica por su topografía y clima privilegiados”, añade el documento.

De acuerdo a La Concepción, la variedad Cabernet Franc es una de las cepas más plantadas del mundo y es considerada el padre del Cabernet Sauvignon, una de las uvas más afamadas de la historia. 

El vino incluye al Merlot, que le otorga un perfil líquido más suave y sedoso, muy atractivo para los catadores, y para los consumidores de vinos, señalan los expertos.

Carlos Paz, gerente general de Bodegas y Viñedos de La Concepción, destacó  que “la altura es una ventaja comparativa única para los vinos bolivianos dado que intensifica el aroma y el sabor del producto”.

Pese a los embates de la pandemia del Covid-19, Bodega La Concepción dobla la apuesta con un producto altamente competitivo que apuesta a satisfacer los más exigentes paladares. “Estamos seguros de la calidad de nuestro producto y en la necesidad de apuntalar el trabajo de los bolivianos”, afirmó el directivo.

 

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