Mercat orígenes representará a Bolivia

domingo, 14 de agosto de 2016 · 00:00

Marko Bonifaz, Patricio Crooker y Andrés Gozalvez reunieron, con el apoyo de la Revista Cosas, a un grupo de íntimos amigos para compartir su más reciente logro: Mercat orígenes, una iniciativa que representará al Bolivia en el Panamerican Food Festival en Toronto, Canadá. El proyecto, planeado hace cinco años, resume su propuesta en un documental en el que se cuentan los orígenes de la quinua real y el ají, ingredientes que serán presentados a través de platos creados por Marko Bonifaz. Los invitados pudieron probar algunas de las creaciones y compartir el gran logro.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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