Comunidades leco apuestan por el catimor después de perder sus cafetales
Alrededor de 40 familias de seis comunidades de Apolo obtienen su primera cosecha orgánica de la variedad catimor, después de que perdieran casi el 90% de sus cultivos debido a una plaga.
- Proceso de despulpado del fruto recién cosechado.
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- Freddy Quispe muestra una tarima de secado de café en Chirimayu. FOTOS: Freddy Barragán / Página Siete
- Plantines que crecen en sustratos especiales para luego ser trasplantados en la tierra.
- Un comunario durante la visita a los cafetales en Chirimayu.
- Emina Mejía recolecta los granos de café de su primera cosecha de catimor orgánico.
Alejandra Pau / La Paz
Seis comunidades leco de Apolo apuestan nuevamente por el café orgánico después de que la plaga denominada roya ocasionó la pérdida de más del 90% de sus cafetales, entre 2013 y 2015. Este año obtendrán su primera cosecha de la variedad catimor y esperan conformar una asociación que les permita exportar su producto.
Chirimayu es ...
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