Eco Tambo, una feria ecológica potencia a pequeños productores
En la Casa de los Ningunos se comercializan, todos los sábados, hortalizas y frutas obtenidas a través de la agricultura en zonas periurbanas de la ciudad de El Alto.
- El producto estrella del Eco Tambo es el chilto, una fruta con propiedades antioxidantes.
- El Eco Tambo es una feria que propicia la relación entre productores y consumidores.
- Tres asociaciones de El Alto llevan su producción a la feria.
- El Eco Tambo ofrece productos según la estación del año.
- Ajayu Gourmet, una iniciativa que participó de la feria.
Alejandra Pau / La Paz Todos los sábados, en el barrio paceño de Sopocachi, se lleva a cabo una feria donde la producción ecológica de El Alto se convierte en el exponente de la agricultura urbana y la comida saludable que llega a los consumidores sin intermediarios. Su nombre es Eco Tambo-Tejiendo transiciones. Oca, pimiento morrón, huevos ecológicos, ...
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