Sabor boliviano, el nuevo protagonista del turismo
Además de los platos tradicionales, las larvas, cervezas de locoto o tacos de anticucho toman la cocina del país.
La Paz - domingo, 20 de enero de 2019 - 0:15
Leny Chuquimia / La Paz
Este año el sabor de la cocina boliviana será el protagonista de la promoción turística del país. Los chefs buscarán entre la oferta tradicional los platos bandera de cada departamento, mientras que comunidades, empresarios y gastrónomos se adentran en la exploración y fusión de alimentos.
“Bolivia apostará a su diversidad gastronómica ...
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