La “dieta del sabor justo” reduce fácilmente el apetito

jueves, 26 de diciembre de 2013 · 21:18
Si reducimos la comida a un único ingrediente el apetito disminuye de manera considerable. Este efecto, que recibe el nombre de "saciedad sensorial específica”, es responsable de que comamos más cantidad cuanto mayor es la variedad de sabores. Además, explica por qué después de una comida copiosa, siempre nos queda un hueco para el postre.

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