Gabriela Prudencio creó la “Quinua Colada”

Boliviana, finalista en concurso de cócteles

jueves, 25 de septiembre de 2014 · 23:02
Página Siete / La Paz
La boliviana Gabriela Prudencio, de 24 años de edad, clasificó entre los cinco finalistas del concurso internacional "Search for a cocktail Star”, organizado por el reconocido chef internacional Jamie Oliver.

La joven paceña pasó a la última ronda del concurso internacional con un cóctel preparado en base a un alimento  por excelencia : la quinua.
La bebida con la que Prudencio sigue en el certamen    lleva el nombre de "Quinua Colada”. Incluye en su preparación, además del grano andino, frutilla, mandarina y ron.
James Trevor Jamie Oliver  es un cocinero inglés nacido en Essex, condado al sureste de Reino Unido. Presentado por la BBC se convirtió en uno de los chefs más influyentes del Reino Unido.
Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias, generalmente chili.
Oliver desde hace unos meses se encuentra en la búsqueda de una nueva estrella de los  cócteles alrededor de todo el mundo. El concurso se ha reducido a cinco jóvenes brillantes y es a través del voto por internet que se decidirá quién será el ganador.
Los videos de las preparaciones de los cócteles finalistas se encuentran en www.jamieoliver.com/drinks-tube/win/ y los internautas pueden votar por su favorito, llenando un formulario en la parte inferior de la página, hasta el 8 de octubre.

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