Capacitan a vendedoras de helados de canela
jueves, 16 de noviembre de 2017 · 00:00
Página Siete / La Paz
La comuna capacitó a las vendedoras de los tradicionales helados de canela de los puestos, ubicados al lado del mercado de Las Flores de la zona Callampaya, informó ayer el director de Gestión Social y Promoción Económica de la Subalcaldía Max Paredes, Limbert Gironda.
Las vendedoras fueron capacitadas en la manipulación de los alimentos. De esa manera, las comerciantes obtuvieron los carnets necesarios.
Desde hace más de 60 años los tradicionales helados se comercializan en la ciudad de La Paz, principalmente en la zona del Cementerio General.
"Una vez que se cumple con todos estos requisitos, lo que procede a hacer el gobierno municipal de La Paz es promocionar el producto porque el servicio está garantizado y como Alcaldía nos interesa promover estos emprendimientos para que estos heladitos mantengan la afluencia de gente y ser referente para el turismo”, explicó Gironda.
En el recinto, las vendedoras ofrecen los helados de canela y maracuyá acompañados por empanadas.
Las porciones se comercializan desde ocho hasta 12 bolivianos. Se tiene ocho puestos de venta y un galpón para proporcionar sombra y comodidad a los consumidores.
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