Clausuran mataderos clandestinos que faenaban carne de burro y caballo

El Senasag explicó que los animales sacrificados no son aptos para el consumo humano, por lo tanto, son sometidos sin ningún tipo de normativa sanitaria.

Sociedad
Redacción Diario Página Siete
Por 
La Paz - jueves, 20 de mayo de 2021 - 20:33

Página Siete Digital

Cuatro mataderos clandestinos fueron clausurados hoy en la localidad de Lahuachaca, en el municipio de Sica Sica. En estos establecimientos se faenaba carne de burro y caballo.

En estos predios se faenaba carne equina y se operaba sin medidas que garanticen la inocuidad del producto, atentando contra la salud de la población. “El operativo sorpresivo de control develó las

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