Clausuran mataderos clandestinos que faenaban carne de burro y caballo
El Senasag explicó que los animales sacrificados no son aptos para el consumo humano, por lo tanto, son sometidos sin ningún tipo de normativa sanitaria.
- Los restos de los animales que eran faeneados en el municipio de Sica Sica. Foto: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras / Senasag
- Uno de los mataderos clandestinos en Sica Sica. Foto: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras / Senasag
Página Siete Digital
Cuatro mataderos clandestinos fueron clausurados hoy en la localidad de Lahuachaca, en el municipio de Sica Sica. En estos establecimientos se faenaba carne de burro y caballo.
En estos predios se faenaba carne equina y se operaba sin medidas que garanticen la inocuidad del producto, atentando contra la salud de la población. “El operativo sorpresivo de control develó las
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