Un tarijeño elabora el primer aceite de uva “antiedad” hecho en Bolivia
”Yo apunto, en primer lugar, a salir adelante, me gusta mucho estudiar y trabajar. Agradezco mucho a Dios, me siento un joven muy bendecido”, dice Roberto, quien prevé realizar el lanzamiento en un par de semanas.
- Roberto muestra parte de la preparación del aceite de semilla de uva.
La Paz - viernes, 24 de marzo de 2023 - 12:19
Un trabajo de investigación para una tesis de grado impulsó al tarijeño Roberto Ruiz Catoira a indagar más sobre los diferentes beneficios de la uva y sus derivados. Así, tras cuatro años de perseverancia, finalmente está casi listo para lanzarse formalmente al mercado: el primer aceite de semilla de uva hecho en Bolivia y que prevé atenuar los signos de la edad.
La historia
Roberto estudió Enología ...
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